おきなわらいふ

沖縄観光に役立つ情報を発信しま、、したいです

【沖縄そば】うちな~そば壱蘭(糸満市西崎)

こんにちは、しょーんです。

少し時間が空いてしまいました。流行病にかかっていまして、初めてかかったのですが、なかなか治らない&しんどい!もうかかりたくないです笑

 

さて、前回は沖縄北部恩納村の店舗をご紹介したので、今回は南部の糸満のお店をご紹介しようと思います。

正直、南部はあまり行かない、、、でも、沖縄そばのためには足をのばします笑

今回ご紹介するのは、有名な博多ラーメンのお店ではなく、沖縄そばのお店です。

最初ぼくもラーメン屋さんが沖縄では沖縄そば出してるんだ、と思いましたが、漢字が違いました笑

 

●うちな~そば壱蘭(糸満市西崎)

 

先日ご紹介したなかむらそばさんとは違い、こちらはほとんど観光の方がいらしているのを見たことがありません。周りに観光地が少ないですし、別の場所に向かう途中だとしても、あまり頻繁に通るルートではないからでしょうか。

壱蘭さんの特徴は太目の自家製ちぢれ麵。

スープはかつおベースのあっさり系ですが、トッピングが結構味くーたーなので、トッピングをスープにドボンして味変をするのもいいかもしれません。

本ソーキそば。ソーキは別添え。

かつお節が上に乗っているのも珍しいですね。

あっさり系の沖縄そばが好きな方におススメです。奇をてらっているわけでもなく、王道の沖縄そば、という感じで個人的にはとても好きなそば屋さんです。

先にも書きましたが、別添えのソーキが味くーたーで、スープに入れるもよし、そのまま食べるもよしなんですが、本ソーキだけでなく、軟骨ソーキそば、三枚肉そば、てびちそばもあるので、グループで行かれた際には、違うものを頼んで食べ比べするのもいいかもしれませんね。

トッピングで全部乗せ、みたいなこともできます

あと、壱蘭さんは沖縄そばだけでなく、タコライスやぜんざいも取り扱っているので、ランチ選びで意見が分かれた場合などにもオススメです。

 

ぼくは行ったことありませんが、夜の営業もあります!
ソーキとかをつまみに飲むのもよさそうですね。近くに住んでいれば、、、

 

●うちな~そば壱蘭

住所:沖縄県糸満市西崎2-6-1 マンションファミリア101

営業時間:11:00~16:00、17:30~20:30

定休日:なし(日曜日、月曜日はランチ営業のみ)

電話:090-8406-3945

駐車場:あり

URL:うちな~そば 壱蘭 - 西崎の麺類専門店 (business.site)

 

麺:ちぢれ中太

スープ:かつおベースあっさり

 

※記載の情報は投稿時点のものです。ご訪問の際は最新の情報をご確認ください。

 

 

観光で来られる方はあまり馴染みのない場所かもしれませんが、地元の方は西崎親水公園に来た時や、道の駅糸満に来た帰りなど、近くに来た際など行かれてみてください。

 

それではまた次で!

【沖縄そば】なかむらそば(恩納村瀬良垣)

こんにちは、しょーんです。

前回、前々回と似たタイプの沖縄そばをご紹介してしまったので、今回は少し違う沖縄そば屋さんをご紹介しようと思います。

お店がある場所も大きいですが、ここ最近の観光客人気ナンバーワンではないでしょうか?

いつ行っても混雑していて、いつも諦めて違うところに行ってしまうのですが、先日とうとう訪問しましたのでご紹介いたします。

 

●なかむらそば(恩納村瀬良垣)

言わずと知れた有名店ですが、先日本当に初めて行ってきました。

何回かトライはしていたのですが、いつも駐車場いっぱい、行列で諦めて違うところに行ってしまっていました。このときは、少し早起きしてお腹がすいていたこともあり、早めに出発して、行列ができていたとしても並んで食べる覚悟で行ってきました笑

なかむらそばさんはオープンが早く10:30オープンです。

恩納村のリゾートホテルから近いところにありますが、リゾートホテルに宿泊する場合、朝食付きで利用される方も多いかと思います。朝食食べて、10:30はなかなかしんどいですね笑

朝食なしで宿泊されている方は、ブランチとしてちょうどいい時間かもしれません。

なかむらそばといえばアーサそば

この日は、10:15くらいにお店に到着しましたが、すでに大行列で、1回転目で食べられないかも、、、と思っていましたが、店内がそれなりに広いのと、外にも食べるスペースがあるので、なんとか1回転目で座ることができました。

ちなみに13番目でした。

なかむらそばさんといえば写真のアーサそばが有名ですが、かなりアーサです笑

磯の香りがかなり強いので、そのあたりが苦手な方はやめた方がいいかと思います。

味もしっかりアーサの味で沖縄そばでは珍しく、醤油ベースのスープでした。

ソーキそば

ソーキそばも頼んでみましたが、こちらの方が癖がなく、食べやすいそばでした。

こちらもベースは醬油ベースのスープで他ではあまり味わうことができないそばですが、沖縄そばっぽくない、と感じる方もいらっしゃるかもしれません。

あとは、観光地なので仕方ないかなとも思いますが、ちょっと高いです。

観光で来ているのであれば気にならないかもしれませんが、1杯1,000円以上するのは、在住からすると、なかなかリピートしずらいなぁというところです。

 

●なかむらそば

住所:沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1669-1

営業時間:10:30~16:00

定休日:年中無休(1月1日~5日まで休み)

電話:098-966-8005

駐車場:あり

URL:なかむらそば|恩納村にある沖縄そば専門店 (nakamurasoba.com)

 

麺:ちぢれ中太

スープ:醤油ベースあっさり

 

※記載の情報は投稿時点のものです。ご訪問の際は最新の情報をご確認ください。

 

 

大人気店なのはわかりますが、必ずここで食べなくてもいいかな、という感じでした。もちろん、醤油ベースの沖縄そばは珍しいので、なかなか他では味わうことのできないタイプであるということは間違いありません。

時間に余裕がある、とか近くに泊まっている、というときにぜひ訪問されてみてください。

 

また次でお会いしましょう!

 

 

【沖縄そば】しむじょう(那覇市首里末吉町)

こんにちは、しょーんです。

自己紹介を除くと2回目の投稿ですが、最初のうちは沖縄そばをメインにご紹介していこうと思っております。

なぜ?

と思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、単に好きなんですよね笑

沖縄そばについては本当に好みがありますので、オススメのご紹介とかはもちろんできるのですが、人により好き嫌いはあって当然だと思います。

人気の店もそうですが、人気の店だから全員が好きと感じるかというとそうではありません。

いつかご紹介はしようと思いますが、とある塩系の大人気店もぼくはあまり好きではありません笑

ですので、数をご紹介して皆様にご自身の好みを見つけていただく、そのお手伝いができればいいな、と思っております。

 

前置きが長くなりましたが、今回ご紹介するのは首里にある大人気店「しむじょう」さんです。

 

●しむじょう(那覇市首里末吉町)

首里には人気の沖縄そば屋さんも多いですが、言わずと知れた大人気店です。

地元の方はもちろんですが、観光客の方に圧倒的な人気を誇ります。

本ソーキそば

前回ご紹介した「とらや」さんと似た沖縄そばです。

すっきりあっさりめのスープに、別皿に添えられた本ソーキ。写真で見ると、とらやさんよりすこしスープの色が濃いでしょうか。

味もとらやさんに近い味です。

こちらのしむじょうさんはセットを注文すると、小鉢が一緒についてきて、口直しができるのも嬉しいですね。

セットでついてくるじーまーみ豆腐は珍しく醤油でいただきます。

本ソーキそばセット

商品の沖縄そばがおいしいのはもちろんですが、こちらの店舗はいわゆる「古民家」で営業されているところが観光客に大人気の理由です。

昔ながらの沖縄のお家で、窓を開けて外の空気を感じながら沖縄そばをいただくことができます。せっかく沖縄旅行にきたのですから、こういうところでランチをしたくなるのもわかりますね。

 

ひとつ注意なのが、店舗までの道が狭い&店舗が道路の行き止まり手前にあるので、駐車場が満車の場合、身動きがとれなくなってしまう恐れがあります。

ぼくが訪問した際は、オープン30分前くらいに到着して3番目でした。

帰ることには駐車場は当然満車で、誘導のにぃにぃががんばっていましたが、ひっきりなしに車がくるので、帰りに車に乗り込んでから出発するまで15分くらいかかりました笑

無茶なお願いですが、もう一人誘導員を増やしていただいて、最終の分岐のところに一人立っていただけると嬉しいなぁ笑

 

●しむじょう

住所:沖縄県那覇市首里末吉町2-124-1

営業時間:11:00~売切次第終了

定休日:火曜日、水曜日

電話:098-884-1933

駐車場:あり

URL:しむじょう - 市立病院前/沖縄そば | 食べログ (tabelog.com)

 

麺:ストレート細目

スープ:カツオだしあっさり

 

※記載の情報は投稿時点のものです。ご訪問の際は最新の情報をご確認ください。

 

 

ゆいレール市立病院前から徒歩10分くらいですが、小高い丘の上にあるので、夏場やお子様連れの方はご注意ください。

またタクシーでの訪問は帰りにご注意ください。先にも書きましたが、混んでくると車の進入が厳しく、到着までに時間がかかるかもしれません。

時間に余裕をもっての訪問をオススメいたします。

 

ではまた次でお会いしましょう。

【沖縄そば】とらや(那覇市赤嶺)

沖縄観光でランチと言ったら何を思い浮かべますか?

タコス

タコライス

ハンバーガ

といろいろありますが、

ぼくのオススメは「沖縄そば」です。

 

沖縄そばなんてどこで食べても同じだと思っていませんか?

そんなことはありません!!

麺もスープも具材も、それぞれのお店のこだわりが詰まっているのです!

 

沖縄そばの定義などは改めて書いてみたいなぁと思っていますが、今回は個人的にオススメする沖縄そば屋、不動の第1位をご紹介したいと思います。

 

●とらや(那覇市赤嶺)

 

個人的沖縄そばランキング 不動の第1位は とらや さんです!

有名店なのでご存知の方も多いかと思いますが。

本ソーキそば

澄んだあっさりのスープに、沖縄でも珍しいツルツルの木灰そば。

本ソーキは別皿で添えられてくるのも、こだわりが感じられます。

 

これだけ透き通ったスープなのに、しっかりカツオの出汁が効いています。

「ソーキそば」は本ソーキの場合にしか頼まないぼくですが、別皿で出していただけることで、そばにソーキを入れるかどうかも自分で決めることができるんですよね。

本当に素敵すぎる。

 

沖縄そばなんてどこも一緒でしょ、と思っている方、ぜひこちらのとらやさんに足を運んでみてください。

ただし、駐車場の数が少ないので、混んでいると停められないかもしれません。

周辺は住宅街なので、路上駐車等はされないようにお願いいたします。

 

●自家製麺 木灰そば とらや

住所:沖縄県那覇市赤嶺1-5-4 金城ビル1階

営業時間:11:00~17:00(売切次第閉店)

定休日:火曜日 ※祭日の場合は営業

電話:098-858-2077

駐車場:あり(少ない)

URL:とらや - 小禄/沖縄そば | 食べログ (tabelog.com)

 

麺:ストレート細目

スープ:カツオだしあっさり

 

※記載の情報は投稿時点のものです。ご訪問の際は最新の情報をご確認ください。

 

 

ゆいレール赤嶺駅から徒歩10分くらいで、赤嶺駅那覇空港まで2駅なので、最終日に寄ってみるのもいいかもしれませんね。

 

このような感じで、いろいろなところを紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします!

はじめまして

はじめまして。

しょーんと申します。

 

自己紹介でも少し書いていますが、沖縄に住み始めて6年目。

スローライフに憧れていたけれど、現実はそんなに甘くなく。

内地にいたときより働いているかもしてない、いや、きっと働いている。

 

それでも少し時間の余裕ができてきたので、ずっとやりたかったブログを開設しました。

観光系の仕事をしているのですが、日々、仕事とは別のところで沖縄の魅力を発信したいと考えていました。

観光地、食事、文化、、、

皆さんもご存知かもしれませんが、沖縄には魅力がたくさんあります。

既に沖縄の魅力をご存知の方にも、そうでない方にも、たくさんの魅力をお伝えできるように、このブログを作っていきたいと思っています。

InstagramTiktokとは異なる文字ベースのブログ。

拙い文章かとは思いますが、お付き合いいただけましたら幸いです。

これからどうぞよろしくお願いいたします。

沖縄といえば青い海

しょーん